酒能助興也能解憂，白酒甘冽、紅酒芳醇、啤酒淡雅，越是意興闌珊時越少不了它們，越是生活富足它們就越被寵愛，但作為不能解決溫飽問題的商品，遇到像金融危機這樣的經濟環境，很多消費者會考慮少購買甚至不購買來壓縮生活開銷，因此酒類企業的市場營銷今年似乎更具挑戰。

    酒類產品的推廣手法通?？煞譃閮纱箢悾阂环N以渠道為中心，一種是以廣告為中心。以渠道為中心的多運用終端返利、終端特價來達成推廣和銷售目的，但基本上都存在一定的弊端。例如終端返利的方法，需要終端銷售人員一對一進行推銷，當銷售量達到一定規模時，店家就會把返利的收益收歸到自己手中，從而導致服務人員最終停止推銷；靠終端鋪貨，通過特價讓消費者了解產品的方法，短時間內很難奏效，因為短時間內消費者無法達成深刻認知。以廣告為中心的推廣手法通常需要較高的資金投入。例如：有的產品會瞄準某個區域市場，在銷售黃金期，鋪天蓋地的投放廣告，就是通常所說的：靠廣告砸市場。這種產品的生命周期比較短，第一年火了，第二年還被人記得，第三年就少有人問津了。這種手法的風險比較大，因為消費者一旦不買單，那高昂的廣告費就付諸東流了。

    不過隨著市場競爭的加劇，酒企市場推廣的手法也在不斷的變化，而且對推廣效果（ROI）的要求也越來越高，效果營銷的行為意識也正與日漸濃，但是面對2009年不景氣環境帶來的營銷挑戰：如何能最大化的提升ROI還真的需要企業去精耕細作。

    效果營銷第一招——審時度勢，加注策略營銷

    美國從1948-1991共經歷了9次經濟衰退，在危機中取得成功的品牌都有一個共同舉措：從效果出發，巧妙設計市場推廣策略，化危機為轉機。

     例如：寶馬在1974年經濟不景氣中推出限量版的新款，并大規模的開展試駕和廣告宣傳，給受眾留下了深刻的向往和回味。同樣是1974年寶馬對自己的描述是“最棒的座駕（The Ultimate Driving Machine）”，這句口號一直沿用至今，并且幫助這家德國汽車制造商扭轉了在美國駕車者心目中的定位，使寶馬從原先的運動型汽車轉變為精于跑車、SUV等各種汽車制造工藝的頂級豪華汽車品牌?！拔蚁矚g艱難的歲月，”構思出這句廣告語的廣告制作人馬丁o普瑞斯說，“在繁榮時期，人們不思進取。而在艱難時期，他們必須精益求精?！绷硗?，也有一些企業在艱難中采取了積極進取的市場營銷策略。例如，沃爾瑪（Wal-Mart）在金融危機下增加廣告開支；麥當勞開始把注意力轉向了1美元超值餐（美國市場）和針對中國市場的16.5元超值套餐，以便使其市場銷售額保持增勢。

    在經濟危機中，博取成功的道理正如國際廣告協會全球副會長蘇雄所言：“當競爭品牌削減預算時，你可以用更便宜的價格爭取到最佳的廣告效果和最高的消費者注意，從而達到更高的市場占有率”。

    效果營銷第二招——洞察消費者，調整溝通渠道

    對于酒類企業而言，廣告和渠道似乎一直都是產品與消費者溝通的主通道。因此在追求營銷效果時，根據消費者行為改變及時調整溝通渠道是非常必要的。

    國際廣告協會全球副會長蘇雄根據美國9次經濟衰退時期的成功案例分析得出，消費者在經濟不景氣時的消費行為更趨于理性，他們追求高性價比的商品，重視品牌和產品品質，并且媒體使用量增加，尤其是網絡媒體的使用時間會增加。經濟不景氣或有重大事件發生時，消費者對媒體信息的準確性和廣泛性、即時性有更高的需求，因此媒體平臺的影響力和公信力會成為他們使用媒體的最重要標準。

    眾所周知，企業的市場推廣策略需要通過不同的媒介、介質與消費者溝通。但原則是：要精準鎖定主流受眾，巧妙的達成溝通。雪花啤酒奧運期間借助網絡的影響力，創造了一則效果營銷的經典案例。奧運期間，雪花在新浪網站上投放“勇闖天涯”品牌廣告。該廣告分別被植入新浪的奧運站視頻直播內頁，奧運喜報、以及奧運站首頁“熱點專題”等。該廣告投放后，短短十余天內總點擊就超過了百萬人次，獲得了四兩撥千斤的效果，在時機的選擇和媒體組合策略上可圈可點。